Création d’un espace novateur,
au sein d’une cour intérieure authentique
Les attentes du client : De par un dénivelé important dans l’enceinte de la propriété, l’objectif était de rendre la cour du restaurant fonctionnelle, afin de pouvoir accueillir plus de client en terrasse suite à la COVID 19.
Proposition : Conception d’une terrasse en bardage bois surélevée, avec un accès pour les personnes à mobilité réduite, afin de compenser la différence de niveau entre les espaces. Grès rose des Vosges, acier corten et bois massif pour une atmosphère plus chaleureuse et traditionnelle.
Définition des espaces pour la restauration, le point d’accueil et le service du petit déjeuné. Végétalisation des espaces sous forme de massifs et bacs de plantation.
